Appartamento Salcinovic A2 a Medolino

Medolino e i suoi dintorni erano abitati gia nell'antichita. I resti ben conservati di antiche civilta attraggono costantemente i turisti alla ricerca di nuove informazioni e approfondimenti. Le citta medievali istriane sono altrettanto attraenti, cosi come i tesori inestimabili delle loro chiese. Chi preferisce le bellezze naturali puo visitare il Parco nazionale di Brioni, il parco nazionale dei laghi di Plitvice e l'inevitabile parco naturale di Capo Kamenjak, situato nel cuore della riviera di Medolino.
Il multiculturalismo dell'Istria si sente meglio nella sua gastronomia che e il risultato di influenze italiane, germaniche e slave, tenendo conto allo stesso tempo della sua impostazione mediterranea. L'influenza italiana puo essere percepita al meglio nei piatti a base di pesce (pesce, vongole, granchi, scampi), specialmente in combinazione con diversi tipi di pasta, mentre altre influenze si avvertono nella cucina rurale. Tuttavia, il vero significato della cucina istriana e l'uso di ingredienti di alta qualita in cucina come: prosciutto istriano, tartufi e il famoso olio d'oliva istriano, considerato uno dei migliori al mondo, elogiato e premiato in concorsi internazionali negli ultimi anni.